寒流急凍全台，根據各地消防局資料整理，自19日開始至今，猝死、OHCA累計超過百餘人，馬祖更創下18年來首度下冰霰紀錄，驚人記錄與意外頻傳引發社會大眾關注也提高警覺。醫師出面表示，透過調整飲食與生活習慣便可能將意外風險降到最低。
越L’excellence功能醫學營養師劉馥萱表示，民眾習慣在冬天進補薑母鴨等食補大全，但食用過量容易造成心血管疾病，建議補充較溫和的木耳、銀耳、山藥、黑豆等，幫助氣血循環，避免過多油質造成身體負擔。其中食材裡的B群、維生素C、膳食纖維能維持腸胃道健康及促進體內代謝，應減少攝取精製糖、麩質及奶類，減緩體內發炎，維持體內賀爾蒙健康代謝，保護甲狀腺、腎上腺、婦科及腸胃道。
除了選對食材，越L’excellence 功能醫學診所院長陳君琳特別提醒，冬日心血管保養，要注意血管的健康度。包含心肺功能、血管彈性與「血管內皮健康」：
1.慢性疾病的控制
長期的高血壓會導致血管彈性下降，變得僵硬。如果有高血壓、血糖或膽固醇問題的話，一定要控制在良好範圍內。