生活 早餐店媽媽公開製作六邊形餃子的秘訣,又這神器就能1秒做出35顆美味飽滿的餃子~

早餐店媽媽公開製作六邊形餃子的秘訣,又這神器就能1秒做出35顆美味飽滿的餃子~

一顆顆飽滿又扎實的水餃是許多人的最愛,但是要如何從零開始做出美味的餃子其實不容易。有人就分享了經營多年早餐店的媽媽獨家的「六邊形餃子」製作過程大公開,趕快學起來為今年過年加菜吧!


 

首先,先從餃子麵皮開始準備,依照人數需求決定麵粉量,在麵粉中加入溫開水,反覆揉壓,力道要夠才能使餃子皮有口感。


 

 接下來就開始準備內餡材料囉!餡料之一,先把花生炸脆。

 

 再來把馬蹄去皮洗乾淨。


 

 胡蘿蔔一樣洗淨做準備。


 

 再來把雞腿菇洗淨。(可依當季菇類做改變)


 

 再來洗淨青蔥。