釣蝦場綠水不單純?蝦頭塞滿抗生素,專家:吸下去毒素飆進你體內

愛釣蝦、愛吃蝦的朋友要注意,養殖場蝦子的頭千萬別吃下肚哦!不然你會連同抗生素一起吃下去呢!有的養殖場或釣蝦場會投藥到水裡,來避免蝦子生病或死掉。毒物科專家指出,抗生素易藏於蝦子頭部,雖不到影響健康,但有些人可能對抗生素過敏,所以還是別吃吧!

 

 

據了解,行政院消保處從4到5月對台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、基隆市、彰化縣、屏東縣及宜蘭縣等9直轄市、縣(市)的釣蝦場進行抽驗,發現65件檢測中,有14件不符規定,不合格率整整超過2成!而且其中9件的抗生素羥四環黴素超標,以及5件的歐索林酸超標。

 

 
台北榮總臨床毒物科主任楊振昌指出,有沒有投藥看不出來,但若有用抗生素的話,主要會跑到蝦頭,所以食用釣蝦場蝦子時,最好不要吃頭,不然可能造成皮膚紅疹、眼或嘴紅腫等症狀!此外,抗生素用太多,有可能造成細菌的抗藥性增加,但目前證據不多,一旦養出了超級細菌,又傳播到人身上,人體可用的抗生素就會變少!

MAGHK亂世美男:還好我平時都不吃海鮮的,可以避免掉很多不新鮮食材的問題!現在的食物真的問題越來越多,以後到底有什麼是可以安心吃的啊?

參考資料:setn

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