烘焙是不少人的興趣，能自己製作美味的甜點真是令人迫不及待！以下26個超實用的小秘訣由眾多烘焙達人網友提供，喜歡烘焙的你絕對不可錯過！
1. 選購有機矽不粘烘焙墊。不只能保護你的鍋，清洗的時間也會大大減少！
2. 餅乾的邊邊硬化了的話就要馬上拿出來！不然烤太久，太硬的話會咬破你的牙齒！
3. 買一枝混合了油和麵粉的Cake Release Spray(蛋糕脫模噴霧)，讓烘烤蛋糕後完整脫模。
4. 在攪拌前把水果和巧克力片放入麵粉，可以防止配料下沉至底部以及味道不均。
5. 用冰淇淋勺分配鬆餅和蛋糕的份量，會比較平均。
6. 用香草莢醬取代香草精，那些香草的種子會令你的蛋糕更夢幻。
