5個沒網紅的花蓮私密必訪景點,吉籟獵人學校教你用森林變出一桌菜

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台灣是一個非常漂亮的島嶼,有著很豐富的自然景觀和文化,不過你去過哪些呢?這次小編就要用自身經驗來跟大家分享「5大必去的花蓮景點」,重點是這些景點很難會看得到網紅的蹤影(?)沒去過不要跟別人說你玩過花蓮啊!

1. 吉籟獵人學校 CidalHunterSchool。


 
說到花蓮,大家除了想到自然風景的好山好水之外,就是令人著迷的原住民阿美族文化了。來到吉籟獵人學校,你就能把上述兩項特色一盡體驗,阿美族被譽為「吃草的民族」,這並不是說他們都吃素的意思,而是因為阿美族擅長辨識環境中的植物,無論是果樹還是野菜;他們同時也善於利用自然資源去打造便利自己生活的小工具,像是用月桃的葉子製成繩子來使用或綁縛物品或獵物、用竹子來摩擦生火、用姑婆芋的葉子做成保鮮袋或水瓢等等,真是一個充滿生活智慧的民族呢!
 

 

 

2. 羅山大自然體驗農家。

位於花蓮富里的羅山有機村由於坐擁羅山泥火山,因噴出的泥漿帶有鹹味,羅山有機村居民又稱羅山泥火山為「鹽坪」 , 而其中泥火同源奇觀,更是世界燭一無二, 實在是難得一見的世界級野外自然奇景, 來到羅山有機村卻沒有去過羅山泥火山,別說你來過羅山有機村。

 
羅山社區發展協會積極推動有機農業與休閒結合,漸漸邁向有機、自然生態優質體驗的發展方向,於是社區發展協會在 94 年輔導成立 14 家體驗農家,開發休閒產業:有火山豆腐、炒米香、愛玉、稻草編織、竹製童玩、手工香皂、炕番薯、烤桶仔雞等 DIY 體驗活動;在餐點創意上,則是利用羅山有機村當地有機食材,製作出具有特色及健康取向的養生餐及風味餐等等…;住則是住在當地最真實的農村宿舍,再透過專人生態旅遊導覽等,讓來自世界各地的朋友完整的瞭解到羅山有機村真正的內涵。精彩的還不只如此,白天與農家一起實際下田栽種,親身體驗春耕、夏耘、秋收、冬藏的農家生活,唯有真正參予其中,才能真正瞭解與自然對話的樂趣。
 

 

3. 吉蒸牧場。


 
比起瑞穗當地的其他牧場,吉蒸牧場相對沒有那麼擁擠的感覺,動物的環境和照顧的狀態都ok。除了有乳牛、羊咩咩、鴕鳥、孔雀……等多種可愛動物可以參觀之外,在販賣部還可以品嚐到超新鮮的65度C秀姑巒鮮乳、吉蒸鮮奶酪和鮮奶冰淇淋,是一個非常適合親子同遊體驗的地方喔!
 

4. karenko cooking class 珈藍可廚坊。


 
珈藍可廚坊不同於一般的餐廚坊,並不能花錢當大爺坐著等開動,他們認為「飲食就是一種文化」,希望把花蓮當地的味覺記憶透過和客人一起煮食、用餐,讓客人能夠從產地到餐桌真正體會到在地生活,他們大部分接待假日來訪的客人為主,且每次的菜單都不太一樣,因為要看當天的漁獲和市場的菜販們採收的成果如何,是真的「靠天吃飯」無誤。來一趟珈藍可你或許有機會可以體驗超好吃的馬告豬肉、新鮮香甜的野菜湯、超好喝的鳳梨檸檬小米酒,各式各樣的原住民風味餐,就等你來體驗啦!
 

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