搜奇 19個全世界活生生就被送進胃袋的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?

19個全世界活生生就被送進胃袋的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?

1. 中國的青蛙刺身


 
這道菜的做法是,先把青蛙殺死,把肉切丁,再連同青蛙頭一起端上盤子。這時候,青蛙的心臟可能還會跳。
 

2. 哥本哈根的螞蟻沙拉


 
哥本哈根的一家被譽為全球最佳的餐廳Noma裡,就有這麼一道沙拉,生螞蟻配法式酸奶油沙拉。而且它價值不菲,一碗要價接近一萬塊台幣 ($300美金)。
 

3. 生海膽


 
通常海膽都會製作成壽司供人食用,可是也有人會從海底撈起來後,打開直接食用 (當牠們還活著的時候)。

 

4. 義大利的卡蘇馬蘇 (Casu Marzu) 


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這是一種被譽為「腐臭的乳酪」,又稱「活蛆乳酪」的起司。這是一道義大利料理,測試這乳酪新鮮度的方式就是在食用時,活蛆還在蠕動就算是非常新鮮。
 

5. 這是一種叫活造 (Ikizukuri) 的日本料理。


 
這是一道會引起爭議的料理,為保持它的鮮甜,廚師會在魚還活著時(內臟還在的情況下)把它的肉片一片一片切下。
 

6. 優格


 
沒錯,優格是活的!因為它是菌類所製造的。
 

7. 中國的醉蝦


 
醉蝦的原理是把活的蝦子都泡在烈酒裡面,把牠們「灌醉」,動彈不得再供顧客食用。